Właściwe paliwo dla Twojej żywności
Dzięki naszym piekarnikom konwekcyjno-parowym możesz korzystać z pary podczas gotowania, wybierając jeden ze specjalnie zaprojektowanych programów parowych lub wtłaczając parę, kiedy tylko zechcesz. Proces parowy rozpoczyna się w generatorze pary, gdzie woda jest podgrzewana do punktu wrzenia i zaczyna parować. Para jest kierowana do kanału i zanim zostanie wtłoczona do komory piekarnika, jest oddzielana od skondensowanej wody - czysta para jest wtłaczana do komory, a skondensowana woda wraca do zbiornika na wodę. To gwarantuje, że potrawy są piechorn z urzyciem pary, a nie gotowane.