ASKO ELEMENTS

Nasze piekarniki konwekcyjno-parowe posiadają unikalny system wytwarzania pary, który wytwarza jedynie czystą parę. Jest to możliwe dzięki przepływomierzowi, który zapewnia, że używana jest właściwa ilość wody oraz separatorowi, w którym oddzielana jest czysta para od skondensowanej wody. Skroplona para spada na dno piekarnika, gdzie jest podgrzewana i zamienia się w nową parę. Dzięki temu potrawy są przygotowywane na parze, a nie gotowane.

Wydobądź nowe smaki używając pary w połączeniu z gorącym powietrzem lub ugotuj prawdziwie zdrową żywność używając samej pary. W ten sposób zachowasz wszystkie sole mineralne i smak potraw, zachowując ich kolor i konsystencję. Mięso, ryby i warzywa mogą być gotowane jednocześnie: wystarczy ustawić czas zgodnie ze składnikiem, która wymaga najwięcej czasu do ugotowania i nie ma ryzyka rozgotowania.

Podobnie jak inne naczynia, których używasz w swojej kuchni, piekarnik wymaga regularnego czyszczenia. Właśnie wtedy przydaje się Twój nowy piekarnik pyrolityczny Elements by ASKO. Podczas programu pyrolizy piekarnik nagrzewa się do temperatury 465°C, a wszystkie tłuszcze i resztki zostają zwęglone do postaci drobnego popiołu, który następnie można łatwo wytrzeć. A żeby było jeszcze lepiej, pyrolizą można również czyścić blachy do pieczenia.

Piekarniki Elements by ASKO wyposażone są w unikalną filozofię interakcji opartą na ekranie dotykowym TFT, na którym najczęściej używane funkcje są natychmiast dostępne. Interfejs jest łatwy w obsłudze i zachęca do odkrywania wszystkich cech i funkcji piekarnika. Ten piekarnik to inteligentny sposób na wzbogacenie Twojego gotowania.

Wszystkie piekarniki ASKO posiadają wnękę wewnętrzną wzorowaną na pokoleniach pieców opalanych drewnem. Kształt naszych piekarników, z zaokrąglonym sklepiwniem i całkowicie płaską tylną ścianą oraz drzwiami, pozwala na bardziej równomierną cyrkulację gorącego powietrza. Aby dodatkowo wzmocnić efekt dystrybucji ciepła, zarówno komora, jak i tace pokryte są wysokiej jakości emalią, która skutecznie pochłania i odbija ciepło. W rezultacie za każdym razem uzyskuje się doskonałe rezultaty pieczenia.

Najpierw pory mięsa są zamykane w wysokiej temperaturze za pomocą gorącego powietrza i górnej grzałki. Następnie potrawa jest powoli pieczona w niskiej, zaprogramowanej temperaturze, za pomocą górnego i dolnego elementu grzejnego. Dzięki czemu tworzy się również pyszną chrupiącą skórkę na mięsie, drobiu i rybach.

Palnik Fusion Volcano Wok™ jest inny niż większość palników typu wok. Generuje ogromną ilość ciepła i skutecznie kieruje je na dno patelni, a nie na boki. Utrzymuje wysoką temperaturę nawet wtedy, gdy dodajesz więcej składników. Ten błyskawiczny transfer ciepła pomoże Ci stworzyć doskonałe dania z woka w Twoim własnym domu.

Wszystkie płyty gazowe Elements by ASKO posiadają automatyczny zapłon. Wystarczy nacisnąć pokrętło i przekręcić je w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara, a palnik sam się zapali. Wybrane płyty Elements by ASKO posiadają unikalną funkcję indywidualnego wyłącznika czasowego dla każdego palnika. Funkcja indywidualnego wyłącznika czasowego umożliwia automatyczne wyłączenie jednego lub kilku palników. Po upływie ustawionego czasu usłyszysz sygnał dźwiękowy i palnik sterowany timerem wyłączy się.

ASKO Duo Fusion™ to płyta grzewcza o średnicy 90 cm, która łączy w sobie dwa źródła energii: płytę indukcyjną oraz palnik Fusion Volcano Wok™. Te dwie metody gotowania połączone są w jednej tafli 6 mm szkła ceramicznego. Pierwsza płyta grzewcza, która w jednym urządzeniu naprawdę zaspokoi potrzeby miłośników płomienia gazowego i technologii gotowania indukcyjnego. Płyta grzewcza Duo Fusion™ dostępna jest w dwóch wersjach: jedna z nich to płyta z czarnego szkła z pokrętłem do regulacji palnika i suwakami dotykowymi do płyty indukcyjnej. Drugi model, HIG1944MB, posiada stylową matową czarną powierzchnię i sterowanie dotykowe Easy Dial™ nawet dla palnika gazowego.

Otwarte kuchnie są bardzo popularne, ale wymagają wydajnych i cichych urządzeń grzewczych. ASKO oferuje okapy wyspowe i przyścienne, które pasują do każdej nowoczesnej kuchni. Nowy okap Elements by ASKO z pewnością stanie się centralnym punktem Twojej nowej kuchni dzięki miękkiemu czarnemu szkłu z efektem perłowym, starannie oprawionemu w profile z prawdziwego metalu.

Mocne siłowniki powoli opuszczają szklaną powierzchnię za pomocą rozwiązania push-pull, aby uzyskać dostęp do filtrów. Filtry są łatwe do czyszczenia i dla wygody użytkownika można je myć w zmywarce.

Okapy Elements by ASKO zostały starannie zaprojektowane przy użyciu wysokiej jakości trwałych materiałów z doskonałym wykończeniem każdego szczegółu. Wyposażone są w trwałe silniki bezszczotkowe o bardzo wysokiej wydajności, do 926 mł/h. Strefa odciągu jest skoncentrowana na krawędziach filtrów, co zapewnia najlepsze usuwanie oparów. Okapy ASKO są niezwykle wydajne nawet przy niższych ustawieniach, dzięki czemu są zarówno ciche, jak i energooszczędne.

Szuflada grzewcza Elements by ASKO, którą możesz wykorzystać zarówno do podgrzewania talerzy i kubków, jak i do powolnego gotowania potraw, jeszcze bardziej rozszerza możliwości kombinacji.

Szuflada próżniowa Elements by ASKO daje wyjątkową możliwość wprowadzenia zaawansowanego gotowania do własnego domu. Szuflada o wysokości 14 cm została zaprojektowana i przygotowana do instalacji razem z piekarnikami konwekcyjno-parowymi 45 i 60 cm z tej samej serii. Szuflada może być wykorzystywana do przygotowywania potraw do gotowania metodą Sous-vide, ale także do przechowywania, pakowania lub porcjowania żywności.

Technika gotowania Sous-vide polega na zamykaniu żywności w specjalnych workach próżniowych, a następnie gotowaniu jej na parze w temperaturze od 40 do 100°C. Dzięki całkowicie szczelnej torebce zachowane zostają naturalne aromaty, kolor i konsystencja, a także wszystkie niezbędne witaminy i minerały. Żywność gotowana w opakowaniach próżniowych wymaga również znacznie mniej soli niż żywność gotowana w tradycyjny sposób.

Dobry smak charakteryzuje nie tylko to, co dostarcza ten ekspres do kawy, ale także jego wygląd zewnętrzny. Ekspres do kawy Elements jest doskonale dopasowany do pozostałych produktów z serii Elements i jest ładnie zintegrowany z piekarnikami 45 i 60 cm. Ekspres można łatwo wysunąć, a po wyjęciu uzyskuje się dostęp do pojemników na kawę ziarnistą i mieloną, a także do elegancko zaprojektowanej półki na filiżanki z boku ekspresu.

Idealna pianka mleczna ma temperaturę około 60°C i powinna zawierać około 2/3 pianki i 1/3 płynu. Aby osiągnąć grubość i cremę, pianka musi zawierać tylko mikropęcherzyki powietrza. Do tego dochodzi magia perfekcyjnie zaparzonego Espresso.

Dzięki opcji menu "Moja kawa" możesz dostosować swoją osobistą, idealną filiżankę kawy. Można na przykład zdecydować o poziomie mleka i mocy kawy w cappuccino lub ustawić wyższą piankę. Idealna funkcja dla rodzin o zróżnicowanych gustach kawowych.