Nasze piekarniki konwekcyjno-parowe posiadają unikalny system wytwarzania pary, który wytwarza jedynie czystą parę. Jest to możliwe dzięki przepływomierzowi, który zapewnia, że używana jest właściwa ilość wody, oraz separatorowi, w którym oddzielana jest czysta para od skondensowanej wody. Skroplona para spada na dno piekarnika, gdzie jest podgrzewana i zamienia się w nową parę. Dzięki temu potrawy są pieczone z użyciem pary, a nie gotowane.

Piekarniki 60 cm są wyjątkowo duże, mają pojemność do 75 litrów i możliwość pieczenia na pięciu poziomach jednocześnie. Dzięki temu oszczędzasz czas, pieniądze i oszczędzasz naszą planetę, ponieważ zużywasz energię elektryczną w bardziej efektywny sposób. To samo dotyczy piekarnika wielofunkcyjnego o pojemności 51 litrów, w którym można piec na trzech poziomach jednocześnie. Jeden z największych piekarników 45 cm na rynku.

Podobnie jak inne naczynia, których używasz w swojej kuchni, piekarnik wymaga regularnego czyszczenia. Właśnie wtedy przydaje się Twój nowy piekarnik pyrolityczny ASKO. Podczas programu pyrolizy piekarnik nagrzewa się do temperatury 465°C, a wszystkie tłuszcze i resztki zostają zwęglone do postaci drobnego popiołu, który następnie można łatwo wytrzeć. A żeby było jeszcze lepiej, pyrolizą można również czyścić blachy do pieczenia.

W przypadku funkcji Combi para jest rozpylana w regularnych odstępach czasu w komorze piekarnika. Połączenie pary i konwekcji to dobry sposób na poprawę wymiany ciepła i przyrumienienie potraw. Para sprawia, że ogrzewanie jest bardziej wydajne i zapobiega wysuszeniu potraw, zapewniając bardziej soczyste potrawy. Przydatne na przykład podczas gotowania mięsa i drobiu.

Tryb ten służy do delikatnego odgrzewania wcześniej ugotowanych potraw. Dzięki zastosowaniu pary nie następuje utrata jakości. Smak i konsystencja są zachowane tak, jakby danie było świeżo ugotowane. Funkcja ta jest odpowiednia dla większości potraw. Można regenerować kilka potraw jednocześnie.

Z naszych programów automatycznych korzystają zarówno nowicjusze, jak i profesjonaliści w kuchni. Poprzez szereg możliwości wyboru dojdziesz do konkretnych przepisów, w których wystarczy tylko ustawić ilość lub wagę oraz pożądany stopień przyrumienienia. Piekarnik automatycznie ustawi odpowiednią funkcję i czas pieczenia.

Oszczędzaj czas i wysiłek, korzystając z funkcji Aqua clean, która usuwa plamy i resztki jedzenia z piekarnika. Wlej wodę do głębokiej brytfanny i umieść ją na najniższym poziomie. Po 30 minutach resztki jedzenia na emaliowanych ściankach piekarnika zmiękną i będzie można je łatwo wyczyścić wilgotną ściereczką.

Gotowanie wielofazowe pozwala na połączenie do trzech funkcji w jednym procesie gotowania. Wybierz różne funkcje i ustawienia, aby skomponować proces gotowania według własnych preferencji.

Wszystkie piekarniki ASKO posiadają wnękę wewnętrzną inspirowaną przez pokolenia pieców opalanych drewnem. Kształt naszych piekarników, z zaokrąglonym sklepieniem i całkowicie płaskim tyłem oraz drzwiami, pozwala na bardziej równomierną cyrkulację gorącego powietrza. Ponieważ potrawy są ogrzewane równomiernie i energicznie ze wszystkich stron, są one zawsze doskonale przyrządzone: chrupiące na zewnątrz i soczyste wewnątrz.

Profesjonalni szefowie kuchni zawsze stosują różne metody podgrzewania, aby nadać potrawom więcej smaku. Na przykład długie gotowanie w niskiej temperaturze, a następnie krótkie grillowanie. Albo dlaczego nie wykorzystać pary, gorącego powietrza i grilla w jednym i tym samym programie? Zamiast samodzielnie ustawiać różne tryby grzania, wystarczy dokonać wyboru w menu, a następnie nacisnąć przycisk start. Pozwól piekarnikowi działać!

Drzwi piekarnika są skonstruowane dla maksymalnego bezpieczeństwa z czterema wysokiej jakości szybami ochronnymi i trzema warstwami odbijającymi ciepło. Wraz z wentylatorem chłodzącym zapewniają one, że zewnętrzna strona drzwi piekarnika jest utrzymywana w normalnej temperaturze pokojowej, nawet jeśli temperatura wewnątrz wynosi 240 °C. Dla bezpieczeństwa i wygody wyposażyliśmy również zawiasy drzwi w zintegrowane amortyzatory, które umożliwiają łagodne zamykanie i otwieranie.