Perfekcję osiąga się stopniowo.
Astronom.
Anders Celsjusz wiele osiągnął podczas swego 42-letniego życia. Podobnie jak jego ojciec, był astronomem, i w wieku zaledwie 24 lat pełnił już funkcję sekretarza Królewskiego Towarzystwa Naukowego na Uniwersytecie w Uppsali. Kilka lat później wziął udział w ekspedycji, która potwierdziła dokładny kształt naszej planety i udowodniła, że nie jest ona idealną kulą, lecz jest lekko spłaszczona na biegunach, czego nie da się zaobserwować gołym okiem. Pomógł również dowieść, że zjawisko zórz polarnych (Aurory) ma charakter magnetyczny i wywiera nieznaczny wpływ na działanie igły kompasu. Opracował również własny, oparty na jasności system pomiaru ciał niebieskich, pomagając określić ich jasność.
Był człowiekiem, który przywiązywał wagę do szczegółów.
W 1742 roku Celsjusz przedstawił Szwedzkiej Akademii Nauk prototyp termometru. Zastosował w nim skalę pomiarowa od 0 do 100 (odpowiadająca - odpowiednio - temperaturze topnienia śniegu i temperaturze wrzenia wody) stopni. Skala Celsjusza, nazwana jego imieniem, była wówczas najbardziej precyzyjnym sposobem pomiaru temperatury i w tamtych czasach nie istniała żadna inna alternatywa dla niej. Udoskonalona później, odwrócona wersja oryginalnej skali Celsjusza stała się światowym standardem pomiaru temperatury. Prawdopodobnie korzystasz z niej, lub przynajmniej masz z nią kontakt, na co dzień.
Wiele innych prac Celsjusza, podobnie jak wymyśloną przez niego skalę temperatur, charakteryzowało dążenie do precyzji. Przywiązywanie wagi do szczegółów. Nam pozwoliło to zrozumieć istotę małych, stopniowych kroków, które prowadzą do wielkich zmian. Anders Celsjusz pozostawił po sobie stopnie, które okazały się mieć niezwykle pozytywny wpływ na nasz świat. To dzięki nim, system Celsius°Cooking™ firmy ASKO pozwala Ci osiągnąć perfekcję.