Kombinuotosios garinės orkaitės

Profesionalūs virėjai garus naudoja kasdien, kad atskleistų daugiau maisto skonio savybių ir suformuotų traškias pluteles ant duonos ir pyragėlių. Gaminimas garuose yra švelnus maistui, geriau nei tradicinis išsaugo vitaminus ir maistines medžiagas. Su mūsų kombinuotomis garinėmis orkaitėmis galite apjungti tradicinį kepimą su konvekcija ir garus vienoje programoje arba tiesiog naudoti tik karštą orą ar gryną garą.
 
Tinkama kaitra jūsų maistui
Ruošdami maistą su mūsų kombinuotąja garine orkaite galite naudoti gaminimą su garais pasirinkę vieną iš specialiai sukurtų programų arba įpurkšdami garus tada, kai norite. Garų generavimo procesas prasideda talpykloje, kurioje vanduo yra įkaitinamas iki virimo temperatūros ir pradeda garuoti. Garai nukreipiami į kanalą ir, prieš įpurškiant į orkaitės ertmę, yra atskiriami nuo kondensuoto vandens – į kamerą purškiami tik gryni garai, o kondensuotas vanduo grąžinamas į vandens talpyklą. Tai užtikrina, kad jūsų maistas bus gaminamas garuose, o ne verdamas.