Inspirado por generaciones de hornos de leña.
La forma de nuestros hornos, con un techo abovedado y una parte trasera y puerta completamente planas, permite una circulación más homogénea de aire caliente. Dado que la comida se calienta uniformemente y vigorosamente desde todos los lados, siempre estará perfectamente hecha: crujiente por fuera y jugosa por dentro.