Kontroll i lagështirës për më shumë freski
Sirtarët janë sisteme të mbyllura të dizajnuara për të ruajtur lagështinë që lëshojnë frutat dhe perimet dhe për të parandaluar vyshkjen e tyre. Por, kur është i mbushur plot me fruta dhe perime, lagështia është shumë më e lartë se niveli optimal dhe rrjedhimisht shkakton kalbjen e tyre. Kontrolli i thjeshtë, por efektiv i lagështisë siguron një nivel të përsosur lagështie, pavarësisht sasisë së produkteve.