Inspirado en generaciones de hornos de leña.
La forma de nuestros hornos, con un techo abovedado y una parte trasera y una puerta completamente planas, permite una circulación más uniforme del aire caliente. Dado que la comida se calienta de manera uniforme y vigorosa desde todos los lados, siempre se hace perfectamente: crujiente por fuera y jugosa por dentro.